进入冬至，天气越发寒冷干燥，冷空气刺激我们的呼吸系统，损伤并降低呼吸系统黏膜的防御功能，从而诱发各种呼吸道疾病。我们该如何应对呢？　　

食疗辨证防治轻症感冒

　　中医认为肺开窍于鼻。冬季天气寒冷，不注意保暖，很容易为外来寒气所侵犯，出现感冒、咳嗽、咽痛、鼻塞等呼吸系统的问题。预防主要在于注意保暖，少食生冷寒凉。此外，有些病毒在寒冷干燥的环境中更加容易传播，因此冬季更要戴好口罩，勤洗手，预防感染。

　　以冬季常见的呼吸系统疾病感冒为例，除流感外，一般从中医的角度可以大致分为三个证型，轻症患者可通过食疗的方法增加抵抗力。

　　风寒感冒：“神仙粥”暖身散寒 

　　南京市名中医、南京市中西医结合医院治未病科副主任医师夏公旭介绍，冬季最常见的感冒类型就是风寒感冒，其临床表现是怕冷、低烧、鼻塞声重、流涕清稀、无汗、头痛、肢体酸痛、舌苔薄白。

　　从食疗的角度来说，一般应选择一些能辛温解表、宣肺散寒的食材，比如清代名医陶承熹、王承勋所著的《惠直堂经验方》中的“神仙粥”就是不错的治疗风寒感冒初期的食疗方。我国民间还有广为流传的“神仙粥”歌诀：一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，驱寒防感保安康。

　　神仙粥

　　原料：糯米100克，葱白7根，生姜15克，食醋30毫升。

　　制法：先将糯米洗净，加适量水煮成粥，再将葱、姜捣烂，沸后煮5分钟，加入食醋30毫升，搅匀起锅。温热服，上床覆被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服4次。

　　姜糖饮

　　原料：生姜6片，红糖15克。

　　制法：将生姜洗净切丝，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖。浸5分钟，再调入适量红糖。糖不宜多，应有足够的辛辣味。温热顿服，频频饮之。

　　燥邪感冒：雪梨冰糖饮清肺润燥 

　　南京市名中医、南京市中西医结合医院肺病科主任医师颜延凤介绍，虽然燥邪一般容易在萧瑟的秋季发威，但是由于现在一到寒冷的冬季，很多人特别是白领喜欢处处被暖气呵护着，加上工作忙的时候来不及喝水，又喜食火锅类的辛辣食品。久而久之，身体被燥邪慢慢伤害，导致头痛无汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、唇燥不渴、皮肤干燥、舌质淡红等燥邪感冒的症状。这类感冒如果较轻的话，不妨食用具有清肺润燥、宣降肺卫功效的食疗方来调理身体。雪梨冰糖饮是一道广受欢迎的甜品，但是为了增加润肺止咳、化痰平喘的效果，建议在中医师指导下添加中药川贝，疗效更佳。

　　雪梨川贝冰糖饮

　　原料：大雪梨1个，川贝末5克，冰糖适量。

　　制法：将雪梨洗净，切顶去壳。川贝末与冰糖放入梨内，加适量水，上笼隔水武火蒸30分钟即成，食梨饮汤。

　　气虚感冒：黄芪炖鸡益气固表 

　　有些人感冒后，无论是服用治疗风寒的感冒药还是治疗风热的感冒药，都不见症状好转。在排除病毒性感冒的情况下，这种情况建议请中医辨证看看是不是属于气虚导致的反复感冒。

　　夏公旭介绍，中医认为，气虚体质的人体力和精力都明显缺乏，稍微活动一下或工作一会儿就有疲劳及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的人身体免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，容易感冒也不足为奇。对于气虚体质者，可以通过食疗、膏方等方法进行调养。

　　黄芪炖鸡汤

　　原料：鸡肉750克，黄芪40克，生姜3片，老酒适量。

　　做法：黄芪用2碗水煎成1碗。鸡肉（连骨）切成小块洗净，加7碗水煮，水滚去除泡沫，改用慢火，加入老酒和姜片，以中火煮30分钟后再放入黄芪汁，用慢火煮2小时即成。食肉喝汤。

冬季养生护好肺

　　颜延凤介绍说，中医学认为，“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”。冬天天气寒冷，空气又干燥，细菌病毒较多，容易对娇嫩的肺部造成伤害。肺炎等呼吸系统疾病也多在冬季发生，所以冬季养护好肺很重要。那么，冬季如何保养好我们的肺呢？

　　护肺先要护肌表，及时增减衣物 

　　肺主一身肌表，风寒之邪最易犯肺，冬季室内外温差比较大，我们要随时关注天气的变化，合理及时地增添衣服，固护好我们的肌肉和皮肤，增强肌体抵抗能力。比如风比较大的时候，注意戴帽子，穿上立领的衣服或者戴上围巾等，谨防受凉诱发风寒感冒。此外，要注意在公共场所及人多等场合戴口罩，养成洗手的好习惯，改掉挖鼻孔等坏毛病。

　　少食辛辣刺激，增加滋阴润肺的食材 

　　肺喜润而恶燥，冬季室内的环境比较干燥，燥邪更容易伤肺。饮食应注意少吃辛辣刺激的食物，比如很多人喜欢吃火锅，而且是口味比较重的火锅。从中医的角度来说，火锅中的辣椒、胡椒、大蒜、葱等具有辛温香散作用的食材虽可促进血液循环，利于驱寒，但是如果吃得较多或者频率较高，反而会耗伤津液和肺阴。大家可以适当多吃些芝麻、蜂蜜、银耳、萝卜、秋梨、秋藕、芡实、百合等滋阴润燥、养肺护肺的食物，也可以在冬季服用一些滋阴润肺的膏方。

　　调整好情绪，以防悲秋忧思伤肺 

　　冬季万物萧瑟，有些人总会无端伤怀，甚至有点抑郁的倾向。中医认为“悲伤肺”，因此，冬季如果情绪不佳，不如趁午休或者周末放下手头的工作，到户外走走，或与亲朋好友一起运动，如散步、骑车等，在自然界中呼吸新鲜的空气，吐故纳新，加快全身气血循环，提神醒脑，缓解抑郁，养好肺气。

　　预防便秘，肠道通畅肺才舒畅 

　　南京市中西医结合医院肛肠科主任医师王元钊表示，中医认为“肺与大肠相表里”，若大肠传导功能失常，肺气宣降功能会受到影响。若出现持续便秘，则肺气受阻，可能导致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症状。因此，冬季要注意多补充水分，少吃辛辣刺激、肥甘厚腻的食物，多吃蔬菜，适量运动，预防便秘。比较严重的便秘要及时到医院就诊，以免延误治疗，给肺部及全身造成更多的健康问题。　　

穴位按摩帮你暖起来

　　怕冷的人在没有暖气的环境中往往苦不堪言。其实，我们身体上就有6处“暖气”开关，经常按摩能帮助身体暖起来。

　　开关一：耳朵 

　　中医认为“肾开窍于耳”，冬季经常按摩双耳，不但能预防冻疮，还有助于肾脏的保健和气血的顺畅。以下是三种最常用的方法。

　　拉耳垂：用两手拇指、食指揉搓耳垂至发热，然后向下拉耳垂15~20次。

　　提耳尖：双手捏住双耳上部耳轮，适度提拉耳尖，提拉时大拇指和食指顺便按揉耳尖，以微发热为度。

　　摩耳轮：拇指置于耳轮内侧，其余四指置于耳轮外侧，揉搓2~5分钟，再往上提捏，以感到发热为度。

　　开关二：大椎 

　　大椎穴为“三阳”、“督脉”之会，全身阳气都在这里交汇。按摩大椎就相当于打开了全身“暖气”的总开关。

　　低头时颈后最明显的骨性突起下方的凹陷处，就是大椎穴的位置。在家中淋浴时，可将淋浴头对着颈后连续用热水冲洗，能让你在寒冷季节感觉浑身温暖。一般淋浴时间不宜过长（不超过20分钟），体弱或伴有心血管疾病的人，还应酌情减少时间。

　　开关三：肩井 

　　常做肩部按摩的朋友都有这样的体会，就是按摩时感觉肩部不但轻松，还有点暖和。这是因为气血顺畅，阳气调动起来了。而藏在我们肩部的“暖气”开关就是肩井穴。按摩肩井不但能让肩部更暖和，还可缓解肩膀酸痛、头重脚轻、落枕等症。

　　被按摩者取坐姿，按摩者站在其身后，双手虎口张开，四指并拢，自然搭在被按摩者肩井部位，四指与拇指相对用力做有节律的拿捏动作。力度不可过重，时间不宜过久，尤其有高血压或心脑血管疾病的患者不可过度按摩。

　　开关四：神阙 

　　寒冷季节容易着凉腹泻，而腹部的“暖气”开关就是我们的肚脐——神阙穴。神阙穴是长寿要穴，每晚睡前将双手搓热放于肚脐，顺时针和逆时针交替按揉至发热，可使腹部温暖、面色红润，缓解腹痛肠鸣、水肿膨胀、腹泻脱肛等症状。

　　开关五：阳池 

　　手上有一个“暖气”开关阳池穴，该穴位顾名思义就是阳气聚集的地方，它位于手腕背横纹的中点处。刺激阳池穴，时间要长，用力要缓，两手交替按揉，可缓解手部冰凉的症状。

　　开关六：劳宫 

　　我们手上还有另一个“暖气”开关，就在掌心里，叫劳宫穴，当屈指握拳时，中指指尖所点处就是该穴。劳宫穴五行属火，可采用按压、揉擦等方法做逆时针按摩，每穴按10分钟左右，每天2~3次，能够起到暖手助热、宁神养心、促进睡眠的作用。