2018年第二季度三明市集中式消毒餐饮具抽检结果 _ 公共卫生检查

2018年第二季度三明市集中式消毒餐饮具抽检结果

来源:三明市卫计委疾控科时间：2018-07-02 11:09

按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求，我市各级卫生计生行政部门组织卫生监督员对辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后餐饮具进行抽检，依据《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934—2016）进行检测，检测主要项目为感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠三项，对部分餐具、饮具集中消毒服务单位抽检了沙门氏菌和游离性余氯。本次共抽检餐（饮）具205份，检测结果合格201份，产品合格率98.05%（详见附件）。

附件下载

2018年第二季度三明市餐具、饮具集中消毒服务单位监督抽检情况一览表（公告表）.xls

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