2021年5-6月三明市餐具、饮具集中消毒服务单位监督抽检情况
来源:三明市卫生计生监督所 时间:2021-07-16 08:29
    为贯彻《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《福建省食品安全条例》等法律法规,根据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的要求,2021年5-6月我市各级卫生健康行政部门组织卫生监督员对辖区内营业的餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具进行抽检,现将抽检结果通告如下:

    此次抽检依据《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934—2016)进行检测,检测主要项目为感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠三项,对部分餐具、饮具集中消毒服务单位抽检了沙门氏菌和游离性余氯。本次共抽检餐(饮)具29批次共224套,合格28批次,批次合格率96.55%(详见表格)。

序号 被抽检单位 抽检数量 检测项目
餐具消毒
日期
检验结
1 闽侯县华阳消毒餐具有限公司三明分公司 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、沙门氏菌、感官 2021.06.15 合格
2 梅列区康裕餐具配送商行 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、沙门氏菌、感官 2021.06.14 合格
3 三明市三元区康健来餐具保洁中心 6 感官、大肠菌群、沙门氏菌、烷基苯磺酸钠、游离性余氯 2021.6.15 合格
4 三明市联洁保洁服务有限公司 6 感官、大肠菌群、沙门氏菌、烷基苯磺酸钠、游离性余氯 2021.6.14 烷基苯磺酸钠不合格
5 永安市阿波罗餐具消毒服务部 30 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、感官、沙门氏菌 2021.5.9 合格
6 沙县康吉利洗涤消毒有限公司 6 大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、烷基苯磺酸钠、感官 2021.6.25 合格
7 沙县洗碗人餐具消毒有限公司 6 大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、烷基苯磺酸钠、感官 2021.6.25 合格
8 大田县石牌镇洁康餐具清洁服务部 12 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠、沙门氏菌、游离余氯 2021.06.02 合格
9 大田县财冠餐具清洁服务部 12 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠、沙门氏菌、游离余氯 2021.06.02 合格
10 尤溪县阿波罗餐具消毒配送中心 6 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.8 合格
11 尤溪县西滨镇佳和餐具消毒配送中心 6 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.8 合格
12 尤溪县洋中镇美洁净餐具配送中心 6 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.7 合格
13 尤溪县汤川乡玫瑰餐具配送中心 6 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.7 合格
14 明溪县雨洁餐具配送中心 6 感官、大肠杆菌、烷基苯磺酸钠 2021.6.16 合格
15 明溪县康洁餐具配送中心 6 感官、大肠杆菌、烷基苯磺酸钠 2021.6.14 合格
16 清流县绿康餐具保洁中心 10 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.7 合格
17 宁化县众康消毒餐具配送中心 7 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.17 合格
18 宁化县洁康餐具保洁中心 7 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.4 合格
19 宁化县洁优餐具消毒厂 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.4 合格
20 宁化县康乐洁消毒中心 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.17 合格
21 宁化县远康餐具消毒厂 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.17 合格
22 泉上乐万家餐具消毒配送中心 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.17 合格
23 将乐县洁康餐具消毒经营部 10 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠、沙门氏菌 2021.5.19 合格
24 将乐县贝尔餐具消毒服务部 10 感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠、沙门氏菌 2021.5.19 合格
25 泰宁县城关康尔乐餐具消毒配送服务中心 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.7 合格
26 泰宁县一日三餐餐具消毒配送中心 6 大肠菌群、烷基苯磺酸钠、感官、游离性余氯、沙门氏菌 2021.6.7 合格
27 建宁县濉溪镇康洁绿餐具配送中心 6 感官、沙门氏菌、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.19 合格
28 建宁县新康乐保洁餐具配送中心 6 感官、沙门氏菌、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.21 合格
29 建宁县乐洁保洁餐具配送中心 6 感官、沙门氏菌、大肠菌群、烷基苯磺酸钠 2021.6.20 合格

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